今日の晩飯

　さつま揚。さつま？　聞いたことがある。

　あじの南蛮漬け。南蛮はいいのか？

• 月見うどん薩摩揚げ乾燥わかめ入り
• 納豆
• あじの南蛮漬け
• ごま昆布
• 鶏肉ピーマンの大蒜塩胡椒炒め
• 牛蒡人参薩摩芋玉葱銀杏椎茸いわしつくねの煮物

　四川豆板醤を切らしていることに気が付かず、久しぶりに塩胡椒で炒め物。豆板醤は多すぎても少なすぎてもうまいが塩は量の加減が必要だ。