2018-04-09 今日の朝飯 メシ 東京駅の新幹線ホームで朝飯を買う。 むすっこ5個 ジャワティ ありがたい成分がいろいろ入っている。ポリリジン? いま検索するとポリリジンは細菌の発酵によって生産される防腐剤だと言う。納豆菌の作用も同じだが、天然由来であることが安全の根拠になるのかどうかのか? 梅、玉子、あさり、えび天、鮭。むすっことはこっぱずかしい命名だ。個性はあるけど。むすっこクラブか。