今日の晩飯

　サンライズ蒲田アーケードの終わりに鶏白湯という看板を見つけて入ってみる。

　鶏白湯塩760円。何と読ませるんだろう。中国語ならジーバイタンだ。日本語ならトリシロユだ。折衷してトリバイタンとでも読ませるのかな。

　麺場鶏源。

　鶏白湯塩ラーメン登場。バターの味ではないだろうがバター風味みたいな変わった味だ。あまり脂っこいとも見えないが、何の味かな。