今日の晩飯

• 牛蒡薩摩芋白菜玉葱長葱隠元豆鶏肉の煮物
• 鯖の照焼
• 山川漬と梅干
• 白菜の味噌汁

　薄口醤油が切れていることを忘れていた。刺身醤油を使おうかとも思ったがみりんと塩だけで煮る。花椒や山椒が引き立ってなかなかうまい。山川漬は・・・故郷の物産を悪く言いたくはないが・・・べったら漬にすればよかった。