西田利の日記

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今日の晩飯

  • キャベツもやしマッシュルーム豚肉海老ピーマン玉葱隠元豆の四川豆板醤炒め
  • タイヨーの唐揚
  • らっきょうとべったら漬
  • 納豆
  • もやしと乾燥わかめの味噌汁

 日に日に熟成されコクを増してゆく炒め物と味噌汁。18日製造だからな。明日の朝と夕方まであるよ。9日経過だな。電子レンジの加熱も思わず長め。


 「こく」
 形容詞「濃し」の連用形「こく」の名詞化か、また、漢語「酷」からか。濃厚なうまみ。内容に深い趣があること。
デジタル大辞泉