2009-09-04 今日の晩飯 メシ 行列のできる店のラーメン 鹿児島旨トロとんこつ ゆりさんにもらった水餃子 鶏レバー韮ピーマン炒め 牛蒡サラダと紫蘇大蒜 上海人のわりにはうまい。用心して醤油と酢を用意したが幸い要らなかった。酢も醤油も付けないでうまい、というのが普通の正しい水餃子だ。具にしっかり味が付いていなければならない。皮も作ったんだろう。水餃子は皮を買ってきては作れない。