今日の晩飯

• 人参薩摩芋玉葱椎茸豚肉の煮物
• 冷凍海老フライ
• 納豆
• 白菜漬
• 漉し味噌とわかめのインスタント味噌汁

　年末の昼の弁当に海老フライが入っていた。ちゃんと海老らしいあの泥臭い味がする。いつも煮物や炒め物に海老を使うけれど、ただコリコリするだけで海老らしい味を感じたことがない。そのとき、やっぱりフライにしないと海老の味がしないもんですねぇと鈴木さんと話した。電子レンジ調理用の冷凍では弁当の海老フライほどはうまくないけど、煮物に入れるよりはずっとうまいな。