西田利の日記

チャイパブは、右の「チャイパブの灯だ」、記事の内容で「xx年xx月xx日の日記」、先頭行のリンクだよ。PCで見てね。

鯔または鰡


 夜、ジャスコで買い物。刺身用ボラを見る。商品のどこにもボラとは書いていない。書いたら売れないのかな。


 
 ぼらと言うのは変な魚で、泥臭くて食えないと言う一般常識とは別に大変うまいという人が居る。宮崎の甥っ子たちも釣り上げたぼらを刺身で食ったら今までの魚で一番うまかったと言っている。つまりぼらは食い物によって味が大きく変わるんだな。与論のぼらは泥臭くて、熱帯魚でも何でも食ってしまううちの家族でさえ食えなかった。私はあの平らな頭と黄色い目を見るだけで気味が悪い。泳ぐ姿はいいんだが。青虫などでは釣れず、オキアミやサビキでは釣れる。