西田利の日記

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今日の昼飯


 ほうれん草バター醤油。法蓮草とは考えてみれば難しい名前だ。


https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%82%A6%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%82%BD%E3%82%A6
 『ホウレンソウの「ホウレン」とは中国の唐代に「頗稜(ホリン)国」(現在のネパール、もしくはペルシアを指す)から伝えられた事による。』


 へー。




 行列のできる店のラーメン横浜家系。行列ができる実在の店のラーメンと誤認させることをねらった名前。




 角煮。トンポーローとも書いてある。別の料理だと言う噂だが。




 黒豆。



  • 横浜家系ラーメンに玉子青葱豚角煮
  • ほうれん草バター醤油
  • 黒豆
  • もずく