午後

　甜菜糖入り牛乳。

　大蒜を電子レンジで加熱するとじゃがいもみたいな味になってじゃがいもよりうまい。

　ところがこのCOOPで買った青森産にんにくは中が傷んでいる。豚肉炒めに使ったやつも中が痛んでいた。

　痛みがひどいので大蒜を全部電子レンジで加熱していまコーヒーで食ってしまう。

　ガセリ菌SP株。くどいようだがこの菌は人間の体内から取り出して培養された。実は大部分の乳酸菌がそうだがいままでその点に触れなかったんだろう。