晩飯を探しに出動。
金曜なのに人が歩いていないような気がする。
新天地と言う小さい飲み屋がいっぱい入っている建物の鴻福園に入ってみる。
四川焼きそば。
水餃子。
店内は清潔でいかにも中国人家族の店という感じ。映画至福のときの董潔みたいな感じの若い女が給仕、その両親みたいなのが調理している。小さい妹らしいのが厨房を徘徊している。
四川焼きそば登場。黒い色から想像できる赤味噌みたいな方向性の味だが赤味噌ではないのかもしれない。少し辛く、かなり花椒が効いている。しょっぱさもあるようだが辛さと痺れでよくわからない、複雑な味だ。
水餃子は薄味だが何も付けずに食える。
