午後

　先日OKで買ったカキ氷用の製氷容器。右はタオルで保温、左は裸で冷凍庫に入れた。

　保温したほうは透明度が高い。

　急冷したほうは氷が白く曇っている。

　ところが、容器から取り出しやすさはどちらも変わらない。なんだ・・・

　氷メロンとコーヒー。